食品级氢氧化钙加水熬制成白色豆浆样的液体,又加入饴糖、香料、白砂糖以及薄荷油均匀搅拌,槟榔卤料初步配好。直至走完点卤这关键性的一步,一颗海南槟榔才算真正蜕变成湖南槟榔。
一、分子式:Ca(OH)2
二、分子量:74.096
三、执行标准:GB25572-2010
四、物化性质:
软性细腻白色粉末,密度2.24,堆积容量0.6-0.8。500℃后失去结合水成为氧化钙,吸收空气中的二氧化碳会变成碳酸钙,溶于酸、未溶于水,不溶于醇。
五、特点:
活性高,结构疏松,纯度高(可达到分析纯),白度好,细度细、杂质含量少。
六、技术指标:
序号
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项 目
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技术要求
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检测结果
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1
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感官
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色泽、组织形态
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正常
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2
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95.0~100.5
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98.8
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3
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碳酸盐
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通过试验
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通过试验
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4
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镁及碱金属 ω/%
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≤2.0
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0.92
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5
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酸不溶物 ω/%
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≤0.1
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0.02
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6
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砷(As) mg/kg
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≤2
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0.3
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7
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氟化物(以F计) mg/kg
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≤50
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22
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8
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铅(Pb) mg/kg
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≤2
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0.35
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9
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重金属(以Pb计) mg/kg
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≤10
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1.0
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10
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干燥减量 ω/%
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≤1.0
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<0.01
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11
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筛余物(0.045mm) ω/%
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≤0.4
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<0.20
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